Kapusta to roślina dwuletnia, jedna z ważnych roślin warzywnych zarówno w gospodarstwach prywatnych, jak i letniskowych oraz w rolnictwie. Jest uprawiany wszędzie w Rosji. Na łodydze są duże liście, szaro-zielone. Są mięsiste, z widocznymi żyłkami. Wyrastają z wylotu korzeni i tworzą główkę kapusty.

Najlepsze odmiany

Istnieje wiele odmian kapusty. W rejestrze państwowym Rosji zarejestrowana jest tylko biała kapusta z 432 odmianami.

Okres wegetacji kapusty może być różny. U roślin o wczesnym okresie dojrzewania wynosi 70-130 dni, średnio - od 125 do 170 dni, późno - od 153 do 253 dni.

Ważny! Wczesne odmiany dojrzewające znacznie różnią się od innych - nie można ich przechowywać przez długi czas, są mniej produktywne. Jest to jednak w pełni rekompensowane przez wcześniejsze dojrzewanie, zbiór kapusty można przeprowadzić 3-4 miesiące po posadzeniu.

 

Malachit

Warto zwrócić uwagę na następujące wczesne odmiany:

  1. June to sprawdzona odmiana. Główki kapusty są średnie, ważą do 2,5 kg, luźne, nie pękają. Dobrze rośnie na glebach gliniastych.
  1. Malachit to przedstawiciel białej sałatki. Bardzo wcześnie. Waga głowic nie przekracza 2 kg. Główka kapusty jest gęsta.

Kapusta średnio dojrzewająca daje większy plon, główki kapusty są gęste, wewnątrz jaśniejsze. Najpopularniejsze odmiany:

  1. Gribovskaya 231 to bardzo mało wymagająca odmiana dla gleby, daje dobre zbiory nawet na piaszczystych glebach. Doskonale rośnie w środkowoeuropejskiej części Rosji oraz w suchych regionach. Średnia waga kapusty to około 2 kg. Nadaje się do fermentacji.
  1. Sibiryachka - odmiana stworzona dla regionów północnych. Dobrze prezentuje się w Karelii, Sachalinie i Kamczatce, na zachodniej Syberii, ponieważ rośliny są w stanie z łatwością tolerować niskie temperatury. Dojrzewanie może zająć do 140 dni. Średnia waga jednej główki kapusty wynosi 4 kg. Nie pęka, dobrze się transportuje. Z 1 m² można zebrać 11 kg plonu.

Odmiany późno dojrzewające są najbardziej dojrzałe i gęste. Ogromne główki kapusty są przechowywane przez długi czas bez utraty jakości i dobrze zachowują wszystkie przydatne składniki: witaminy, pierwiastki śladowe i minerały. Wśród nich wyróżniają się:

  1. Moskwa późno - jedna z najlepszych odmian. Główki kapusty są bardzo duże, niektóre ważą od 8 do 10 kg. Rozeta duża, rozłożysta. Odmiana odporna na różne choroby, rośliny znoszą mrozy do -5 ° C. Prawidłowo przechowywane owoce leżą do następnego zbioru.
  1. Amager to odmiana nadająca się do uprawy przemysłowej. Rozeta jest częściowo rozłożysta, liście są szaro-zielone, z woskowym nalotem, ich brzegi są faliste. Główki kapusty dorastają do 4 kg. Średnia wydajność wynosi do 6 kg / m². Łatwy do przenoszenia w transporcie. W czasie przechowywania stopniowo wzrasta smakowitość.

Podlewanie kapusty w otwartym polu

Konieczne jest nie tylko wyhodowanie dobrych i żywotnych sadzonek, ale także dalsze dbanie o rośliny zasadzone w glebie z całą uwagą, w przeciwnym razie możesz stracić większość zbiorów. Prawidłowe podlewanie jest główną gwarancją zdrowia roślin. Jednak nadmiar wilgoci również nie zawsze jest korzystny.

 

Podlewanie zimną wodą będzie katastrofalne

Brak wilgoci można łatwo zidentyfikować wizualnie. Jeśli latem, w upale, liście kapusty wyglądają na ospałe, opadające, pomimo tego, że ziemia pod roślinami jest wystarczająco wilgotna, oznacza to tylko jedno - system korzeniowy nie działa dobrze.Wynika to ze zwiększonego parowania wilgoci z powierzchni liści.

Uwaga! Wilgotność gleby jest bardzo łatwa do określenia, jeśli wytoczysz z niej małą kulkę. Po jego stanie (zachowuje swoją integralność, kruszy się po naciśnięciu, nie można go uformować) można ocenić, jak często podlewać kapustę na otwartym polu.

Jak w przypadku wszystkich roślin krzyżowych, kapustę należy podlewać wodą o temperaturze nie niższej niż + 18 ° C i nie wyższej niż 23 ° C. Jeśli nie zastosujesz się do tego wymogu, system korzeniowy roślin będzie rozwijał się niezwykle wolno, dlatego widelce do kapusty mogą w ogóle się nie wiązać lub okazać się małe. Tylko nawy można podlewać wężem, a następnie od góry ciepłą wodą z konewki.

Do każdego rodzaju kapusty: kapusta biała, kapusta pekińska, kalafior, ozdobna, podlewanie zimną wodą będzie destrukcyjne i na pewno wywoła szereg chorób. Jest to szczególnie ważne w przypadku sadzonek niedawno posadzonych w otwartym terenie.

Kapusty nie podlewa się bezpośrednio ze studni lub kranu. Aby to zrobić, wlewa się wodę do czarnych beczek lub wiader. Na obszarach o ciepłym klimacie może to prowadzić do przegrzania wody, co również będzie miało negatywny wpływ na rozwój roślin.

Jak często podlewać kapustę

W przypadku przedwczesnego podlewania kapusty na otwartym polu nie należy spodziewać się wysokiej wydajności z tak zależnej od wilgoci rośliny. Różne odmiany wymagają różnych wzorców podlewania, ale obowiązują ogólne zasady:

  • częstotliwość podlewania zależy od wieku rośliny, sadzonki i dorosłe rośliny są podlewane inaczej;
  • w czasie upałów, podlewanie częściej niż przy pochmurnej pogodzie;
  • po okresie suszy nie można obficie podlewać - może rozpocząć się pękanie główek kapusty;
  • miesiąc przed zbiorami, pod koniec sierpnia - na początku września, lepiej całkowicie przestać podlewać;
  • Najintensywniej podlewamy kapustę w okresie przesadzania oraz w momencie formowania się główki: zwykle kilka razy dziennie przez 2 tygodnie.

Kalafior można uznać za wyjątek od reguły. Aby spowodować jego kwitnienie, uformowanie i wzrost głowy, nie należy się nim szczególnie opiekować: poluzować glebę i podlać. Nie należy stosować nawozów zawierających azot, aby nie powodować wzrostu masy liściastej.

 

Koniec sierpnia - początek września, lepiej całkowicie przerwać podlewanie

Przy obfitym podlewaniu należy monitorować stan gleby. Powinien być wystarczająco bogaty w próchnicę i luźny. W takim przypadku nie będzie stagnacji wody, a rośliny otrzymają wystarczającą ilość wilgoci i pożywienia. Jeśli gleby są ciężkie, nastąpi podmokłość, po której roślina może zgnić. Jeśli ten proces zostanie opóźniony, korzenie zaczną obumierać.

Uwaga! Podczas walki z chorobami kapusty lub profilaktyki, a także podczas niszczenia szkodników, gdy rośliny są traktowane wywarami z roślin bakteriobójczych lub specjalnymi chemikaliami, nie wolno dopuścić do zamoczenia liści i łodyg. Podlewaj kapustę tylko u nasady.

Różne metody podlewania

Wszystkie odmiany kapusty, a także jej hybrydy, można podlewać w następujący sposób:

  1. W razie potrzeby. Podlewać bezpośrednio do otworów wokół korzenia, rano lub wieczorem, posypać ziemię, poluzować. Podlewanie występuje najczęściej podczas wzrostu liści i tworzenia się główek. Jedna roślina potrzebuje 10 litrów wody, czyli ile zajmie ziemia.
  1. Po posadzeniu sadzonek na rabatach podlewa się codziennie przez 2 tygodnie (1-2 razy, 5-6 litrów na 1 m²). Następnie raz dziennie w ilości 12-15 litrów na 1 m². Szybkość, z jaką rośliny zapuszczają korzenie i zaczynają formować dodatkowe korzenie, zależy od sposobu podlewania kapusty po posadzeniu w ziemi.
  1. Uwzględniając wpływ warunków atmosferycznych. Przy określaniu ilości wody do nawadniania, wieku roślin, częstotliwości opadów oraz prognozy pogody na najbliższy okres brane są pod uwagę czas przed zbiorami.
  1. Uwzględnij różnice w wymaganiach wodnych różnych odmian i mieszańców, wielkością wideł i spodziewanym plonem.

Ważny! Każdorazowo po deszczu lub podlewaniu rośliny należy podnosić w ogrodzie do zamknięcia liści, co najmniej 2 razy w sezonie. Sprzyja to lepszemu wzrostowi dodatkowych korzeni.

Top dressing

Czasami między rzędami roślin rozrzucane są suche nawozy. Promuje to powolny, ale stały dopływ składników odżywczych do korzeni. Zwykle odmiany białe i czerwone są nawożone nitrofosami (1 łyżka), potasem (1 łyżka), superfosfatem (1 łyżka) rozpuszczonymi w wodzie. W przypadku brokułów i kolorowych stawka jest zmniejszona o połowę.

 

Między rzędami roślin rozrzucone są suche nawozy

Przed wykonaniem takiego opatrunku górnego, połączonego z podlewaniem, ziemia wokół roślin jest dobrze rozluźniona. Roztwór nie powinien dostać się na liście, jeśli tak się stanie, zmywa się go czystą wodą.

Pod koniec sierpnia kapusta czerwona i biała w całej masie poddaje się działaniu siarczanu magnezu. Na 10 litrów wody potrzeba 15 g substancji. To rozwiązanie wystarcza do leczenia łóżek o powierzchni 10 m².

Często do karmienia kapusty stosuje się zwykły jod, który działa jako stymulator wzrostu roślin i pomaga zwiększyć plony oraz wydłużyć okres przydatności do spożycia widelców. Tylko 40 kropli aptecznej nalewki jodowej dodaje się do 10 litrów wody. Na samym początku formowania się główek kapusty, około lipca, po podlaniu 1 litr takiego nawozu wlewa się dodatkowo pod 1 roślinę.

Prawidłowa uprawa tak rozpowszechnionej kultury w Rosji, jak kapusta, pozwala zapewnić całym regionom cenne warzywa. W niektórych z nich można uzyskać dwa zbiory rocznie.